As jo witte, sortearmen fan applen net allinich yn har smaak kenmerken, mar ek yn termen fan ferpaling, en dêrtroch opslach. Der binne guon dy't de simmer ophâlde, mar se lang net lang. Typysk is it hannel fan simmerfarianten fan applen allinich twa oant fiif wiken. Wylst wintertrippen passend binne foar konsumpsje binnen 4-5 moannen nei gewaaksjen. Om josels en jo famylje mei applen út jo persoanlike tún te kinnen, moatte jo hawwe yn twa of trije beammen fan simmerfarianten, twa hjerst en twa winter. It wichtichste ferskil tusken simmerfarianten fan applen en wintertrippen is dat apples út beammen fan simmerfarianten konsumearre wurde as de frucht út de beam rút wurdt. Winterapels binne net gaadlik foar direkte gebrûk. Om dat se in karakteristyk hawwe foar har smaak, kleur en geur, moatte se in skoft lizze.
Wapen fan winterlike appelbeammen wurdt meast yn oktober-novimber sammele.
Varieties fan 'e winter, simmer en hjerst varieties fan applen
Under de populêre simmerfariëren binne appelbeammen ynklusyf Golden Chinese, Moskou pear, Wite gieten, Candy. De fruchten fan appelfarianten fan dizze soarten binne net langer bewarre, lykas al neamd, fan twa oant fiif wiken út 'e kolleksje dat.
De populêre hjerst varieties binne ûnder oaren Bessemyanka nij, Borovinka, Wolga skientme, Anis skarlach. De opslachperioade foar applen fan hjerst varieties reitset fan 2-2,5 moannen (Borovinka, Anis ali), oant 4-5 moannen (Bessemyanka is in nije, Volga-skientme).
De beste wintertrippen fan 'e apples binne de Winter Banana, Antonovka vulgaris, Anis new, Bashkir prachtige, Pepin-Safron, Aurora, Idared, Golden delishes, Jonathan, Calville snie, King David, Reddelies, Renet Champagne en Renet Simerenko. Iepels fan dizze soarten binne langer opslein as fan hjerst en simmerapelbommen. Sokke applen sjogge net binnen 3-6 moannen. Boppedat krijt de tiid troch har smaak allinich better.
Lit ús wenje op wintertrippen fan applen
Aurora. Dizze ferskaat fan applen waard yn 'e Krim brocht, de fruchten ferskine yn' t jier 5-6, is karakterisearre troch frostbestriding en immuniteit foar fungi. Yn begjin oktober gearkomme.
Calvin snow. De fruchten fan dizze appelbeammen binne grienich-wyt, in klear foar kolleksje ein september septimber.
Renet Simerenko. In tige populêr ferskaat fan applen yn ús breedte. De beammen begjinne frucht op 'e leeftiid fan 5-6, wurdt rekkenjen yn ein septimber - begjin oktober.
Renet Champagne. Dizze ferskaat waard yn Dútslân brocht, begjint frucht foar 6-8 jier. It hat in hege oanbod.
In winterbanaan. Dizze ferskaat oan applen is karakterisearre troch in lege frostwittenskip, en minne transportberens. Se wurde oant maaie-juny hâlden.
Storage fan applen fan wintertrippen
No, de bêste konteners foar it opslaan fan applen yn 'e winter binne houten kisten. Mar foardat de kisten foar har bedoelde doel gebrûk meitsje moatte, moatte se bepaald wurde. Spesjaal spielje of better sels yn wetter sette foar in skoft, sadat de beam in bytsje swollen is. Dêrnei skuorje is it needsaaklik om it fekje te skjinjen fan mûle en fungus en droech it yn 'e sinne.
It soe prachtich wêze as as apples yn in kaartsje opslein binne yn ien layer.
De bêste temperatuer foar it bewarjen fan apples yn 'e winter is 0-1 graden. Dat is, kinne jo in kâlde kelder of keller brûke. By it ûntbrekken fan sokken kinne jo apples yn 'e koelkast bewarje, mar dit makket har hyltydens sterker.
Guon túnders leaver foarkomme yn it yngewaerde rekreaasje yn 'e grûn. Om dit te meitsjen pakke se apples yn plastike tasjes fan 1-2 kg en grave har yn 'e grûn nei in djipte fan 20-25 sm. Fan boppe ôf sette in identifikaasjetoan, sadat de begroeven skatten yn' e winter fûn wurde kinne. Boppe it ymprovisearre kelder moatte jo de ôffes skine en droege gers om snie te hâlden en in waarm skiente te meitsjen.