In heul populêr moderne trend yn 'e organisaasje fan in wenhûs is de beskikberens fan in wynhúshâlder. Tsjintwurdich kin dizze foardiel net allinich op ' e grûnflier lizze of tichtby de hûse, mar ek binnen it gebou rjochts ûnder de trep of op in oare gaadlike plak, troch de nijste systemen fan temperatuerkontrôle, koeling, ljochting en hâlding fan fiifheid.
Plaatsje
By it bouwen fan in klassike keller ûnder de grûn op 'e strjitte, moat it rekken holden wurde dat it plak net yn it leechlân wêze sil, dan sil oare presidint dêr sammele. In poerbêste opsje is it pleatsjen fan in wyn opslachromte ûnder in garage of oare ekonomyske oanbou by in djipte wêryn it grûnwetter op syn minst 1 meter ûnder it fliernivo wêze sil. In soad relevant is de oplossing foar it kompakt pleatsing fan winklager, as dat dêrfoar in lytse romte ûnder de flier ferwachtet, tagong te krijen mei hokker lekker yn 'e flier is en in spiraaltreppen.
De wynkellers yn it priveehûs kinne pleatst wurde en op it meast promininte plak yn 'e glaskoffer, bygelyks yn' e korridor, ûnder de trep, yn 'e wenkeamer, ensfh. Glêspanels beheine de eigener yn syn ferbylding net. It wichtichste ding is dat de wynwinkel net benoantlik is oan ferheegjen en oare elektryske apparaten, dy't net slagje, ferdivedearje foar it drank, en it waard folslein fersmoarge, en benammen de doarren. Dêrom advisje eksperts it kiezen fan in thermal doar mei in magnetyske seal.
Untwerp en tafel
It is better wannear't de wyntoer yn it lân of thús is mei natuerlike materialen dy't brûkt wurde yn natuerlike omstannichheden foar sa'n drank. Goed yn dit respekt, stien, bakstien, natuerlike tegel, hout. De lêst soe net in geur jaan, sadat de pine en de seder net wurkje, mar de iik, de maple of de ez is in soad. Foar it fabryk fan skulpen kin hout ek brûkt wurde, lykas kalkstien en ferdield struktueren. It wichtichste is dat de fleskes yn har horizontaal lizze en elk yn har eigen sel. Om dit te meitsjen binne gebouwen fan diamantfoarmige foarm of mei in rjochte en geneve fleantúch gaadlik. In protte kieze har eigen spesjale skaden om de goeie flesing te krijen sûnder de oaren te stoarmjen. Ien wike foar it konsumpsje wurdt de selektearre flesje vertikaal pleatst, sadat de sedimint sinkt.
As romte jout, dan kin de keamer yn twa sônes yndield wurde - in sône fan opslach en problemen. Op it twadde plak passende meubelje fan hout of wat wikker materiaal of organisearje in stasjon, wêr't jo ynformele saaklike oerhannelings dwaan kinne of gewoan kommunisearje mei leafhawwers.
Skiede beskate betingsten
De temperatuer yn 'e wyntoer moat tusken 13-14 ° C wêze. As it leger is, dan sil de ferpulking fan 'e wyn ôfbrekke, en as it ferheget, kin it gewoan omgean. Feiligens wurdt bewarre yn 't gebiet fan 60-80%, en om sokke mikroklimaat te meitsjen sil in spesjale conditioner foar de wynkellereareel frege wurde, dy't spesifyk ûntwikkele is om te wurkjen yn sokke betingsten. It gebrûklike elektryske ljocht yn 'e wynwinkel is ûnferbidlik, om't glânzjende lampen de temperatuer yn' e keamer feroarje kinne. Dit probleem is maklik beheind troch te ynstallearjen fan in spesjale system mei in timer en organisearjen niches foar paaks mei izolaasje.
It is tige wichtich om te stellen foar it isolearjen fan de thúshavenkessel út in sletten porosjoneel materiaal 4-10 sm dichte. Foar it lizze, binne de muorren, flier en plafond mei antiseptyske yndruk. Dit binne de easken dy't oprjochtsje op 'e organisaasje fan in gewoane foar wyn, mar yn termen fan ûntwerp en ynrjochting, alles is net sa strang en mooglik, sa sprekke, farianten ôfhinklik fan de smaak en foarkar fan' e eigner.