De kwaliteit fan gekachte iten hanthavenje hieltyd net allinnich ôf op 'e produkten dy't selektearre binne, mar ek op' e gerjochten wêryn't it iten wurdt taret. Dêrom moatte jo soargen en pannen soartsje kieze en kontrolearje oft harren kwaliteit de needsaaklike noarmen foldocht.
In set fan enamelkepots kin fûn wurde fan hast alle hostessjes. It is lykwols leard om te begripen dat alle utensielen in beskate perioade fan operaasje hawwe en as it skilderjen fan jo sels fan 'e beppe hat, dan kin it meastentiids brûke fan sokke pannen kinne sûnens skealik wêze. Litte wy yn mear details oer de foardielen en ynstimming fan enamelware prate en wat moat omtinken wurde mei it oankeapjen fan in nije set pot.
Pros fan eamelwurken
It hanthaven fan 'e enamele panne is makke fan metaal en is mei giele glês enamel opboud, dat beskermt it oerflak en skeelt gjin skealike substans yn' e basis fan 'e shell yn om it iten te krijen.
Yn housewives binne sokke potten mei populêre stielstoffen populêr. Mar as jo prate oer hokker potten better enmeld binne of rânzjen, dan moatte jo earst bepale wêrom't jo se keapje. De wichtichste foardiel fan enamelware is ferset tsjin in siedende omjouwing. Dêrom is it perfoarst mooglik om in ferskaat oan rassolniki en sop te koekjen, sûnder eang dat it oerflak fan de panne reageare mei iten, sa kin it mei minne kwaliteit rust-stiel-utensilen komme. Dêrneist is de enamele panne maklik om te skjinjen en gewoan skjin te meitsjen.
Cons Enamel Cookware
It ûntbrekken fan eamelske saeppanen mei in dikke boaiem is in lege thermiele leadwittenskip. Om wetter te kôgjen moat langer wachtsje as wannear't bygelyks aluminiumtafers brûkt wurde. Mar it wichtichste moat de eamel soarchfâldich genôch soarch wurde soenen: gjin skuorreklokje, wachtsje net mei abrasiven, net oerhelle. Nei allegeduerigen, as der scratches of chips op it oerflak binne, dan kinne gebrûk fan sokke pannen ûnfeilich wêze foar sûnens, om't alle skealike metalen
Kies enameleare gerjochten
As jo net ungewoellike ferrassingen wolle, is it better om kwalitatyf produkten fuortendaliks te keapjen. Se kostje in bytsje mear djoer, mar se sille folle langer duorje. Omtinken fertsjinje de eamelige potten dy't yn Japan (Ejiry), Dútslân (Schwerter E-mail) en Turkije (Interos) binne. Jo moatte witte hoe't jo in eamel pottsje kieze. Besjoch de binnenfeart sesje foardat jo it keapje. It moat net blaspels, chips of kratessen hawwe. As miskien net fûn binne, dan kinne jo in kuol feilich keapje - it sil jo langere jierren mei in goeie operaasje tsjinje.