Krupenik - lichtkurd of sûrde kasserole, yn himsels kombinearret, feitlik de tige kurdbasis, en alle koalide cerealen, it meastentiids - boekwet. It is gewoan ienfâldich om in boars te koekjen en sûnder help fan spesjale apparaten, mar as jo in multyfunksjon yn 'e hân hawwe, wurdt it koken noch makliker.
Krupenik fan boekweit yn multivarka
Yngrediades:
- buckwheat groats - 1/2 st .;
- cottage cheese - 240 g;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- sûker - 60 g;
- aaien - 2 stikken;
- sâlt - knip.
Preparatie
Buckwheat wurdt yn hurde sâlte wetter kocht oant klear. Wy jouwe de krûpe in bytsje kâld, en yn 't tuskentiid dogge wy ûndernimming om de kurdbasis te bereiden. Keiende aaien binne kombinearre mei sûker oant in glêde wite massa foarme wurdt, en foegje dan in pyn fan sâlt, in lytse sûker en inoar opnij. Houtkässe is weed mei in gabel of snoek mei in blender om sa grut losklimmen te meitsjen, en dêrnei alles mei it aai en siede boekewehe mingje.
Ferlies de bôle fan it apparaat mei oalje en diele dêrmei de basis foar de groat, de glêder it oerflak, de mear gleichmantel de grate skuorre. Wy sette de modus "Bakjen" op it apparaat. De tiid is automatysk ynsteld, mar as dit net bart, set manuell 60 minuten. Nei in oere kontrolearje de readens fan 'e boekwâlde groats yn' e multivark: as de kasserol fertiit, folslein kâld en ferjit it dan út 'e bolle, as net - it apparaat op' e "hurder" litte oant de kasserolle is kofje.
It recipe foar hynstekultaat yn in multivariate
Yngrediades:
- millet croup - 1 item;
- sauer - 120 g;
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 100 g;
- sâlte - in knyn;
- Butter - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Foardat jo in krupnik yn in multivark koekje, folje wy de jirpel mei siedende wetter, dat it net bitter is. Scalded krûp yn it sâlte wetter oant kocht, en dan folslein koel. Beat eggs mei sûker en
Serve as in ienfâldige koarnekoarsleat : snipe yn slices mei sûker, jam, kondinsearre molke, siroop of smaak. Ek as jo wolle, kinne jo mei-elkoar krûpt snoeide droege fruchten set, bygelyks rozinsjes en droege aprikotten.