Foar it komplementêre fiedseljen fan berneboeken dy't jong is, is Kefir nedich yn it dieet. Mei dit produkt helpt it de normale mikroflora, ferheegje de immuniteit, foarkomt de ûntwikkeling fan darmynfeksje. En dit produkt is ryk yn kalsy, vitaminen en mineralen.
Kefir foar berntsjes - in hiel bysûnder produkt: foar in lyts bern sil gjin gaadlike drank wêze, wat folwoeksenen brûke. Foar komplementêre fiedings moatte jo in spesjale baby kefir achte. Mar de bêste oplossing is om te keapjen foar de kefir thús thús .
Hoe kinne jo keunstmjittich kefir foar bern meitsje?
De tarieding fan keamers foar keapjes wurdt net dreech en net in protte tiid nedich. Om dit te dwaan binne jo nedich:
- in pot foar siedende molke;
- in glês foar it meitsjen fan in diel fan kefir;
- molke;
- saak.
As skûtel foar siedende molke, moatte jo in boartje brûke wêrby't de molke net ferbaarret, dat betsjut dat it better wurdt om eamelje te brûken foar keuring kefir foar it thús.
Milk kin selektearre wurde fan in hûshâlding of gewoane pasteurisearre, allinich yn gjin gefal moat de fette ynhâld fan it produkt dan 3,2% oerhinne.
As starter kinne jo kefir kefir brûke. Mar as jo fragen hoe't jo in poppe in nuttige kefir meitsje wolle, dan kinne jo in soer-molkprodukt kieze dat jo de neikommende parameters bepale:
- kefir, brûkt foar leaven, moat in hannelslibben hawwe fan net mear as 10 dagen;
- Yn it produkt moatte der gjin bûtenlânske tafoegingen yn 'e foarm fan konservative, kleurstoffen, smaakfollers;
- Foar de starters kinne jo net sûker, mar sûker, brûke;
- Om de kwaliteit fan it earste produkt te ferbetterjen kinne bifidobaktearjes tafoege wurde.
Fierder alles is ienfâldich:
- Milk koelje en kieze foar 1-2 minuten, kies dan kâld, en it is winsklik om de skjirme yn in koele pleats te reorganisearje - de smaak fan it orizjinele produkt sil better wêze.
- Nei it koeljen fan de molke krekt ûnder de temperatuer fan it minsklik lichem, litte de molke oer sterile glêzen, spuiten fan kefir of sour krèmje, mingje en litte op it keukentafel.
- As jo tagelyk bifidumbacterine brûke wolle, dan wurdt it tagelyk mei de ferment tafoege.
- Approximately 6-8 hours in a glass will appear in clot of the acid type, after which you can move the dishes with kefir in a cool place.
- Op in dei nei it koekje sille jo ien kear kefir binne.
It moat oantal betoene wurde dat de skûlen dy't jo brûke om te Kefert foar bern te meitsjen moatte sterile wêze.
Wannear kin ik begjinne mei Kefir oan in poppe?
Meastentiids is de leeftiid as it mooglik is om kefir foar in poppe te jaan, pediatrisken bepale at 6-7 moannen as it bern op kunstfeest is, en op 8 moannen as it poppe breast wurdt. Saak as sûkermoleprodukten mei foarsichtich, begjinnend mei ien spoonful in dei en bring in part fan yogurt oant in jier nei 100 ml.