Tegearre mei ierappels, sa'n soartfrucht as woartels is in real strategysk produkt foar ús. Hjirmei sûnder dat, sûnder sop koek of borsch, en sels Pilaf is net itselde. En oer syn weardefolle vitamine komposysje en kin net sprekke. Om om genôch fan dizze fekânsje te leverjen, moatte jo witte wat groeit yn 'e iepen grûn te groeien.
It docht bliken dat dizze woartelgrûn in eigen foarkar hat, sûnder respekt dêr't jo yn 'e bêste, smakeloaze en hurdde karrot krije, en by it slimste dat jo ris ris net opnimme kinne. Litte wy beskôgje wat wat wichtich is by it plannen fan karotten yn 'e iepen grûn, en dan yn' e soarch foar kultuer.
Kies in plak
De minste fan alle opsjes kin de sied fan woartels wêze oan deselde plak dêr't it ferline jier ferwachte waard. It is ek ûnwillekeurich dat de foarrinners fan 'e oranjekoart binne pearels, fennel, cumin en dill, mar nei de űnen, tomaten, komkommers en koar kinne jo karrot bêd soarchje. Op it foarige plak moat it griente net earder plante as fjouwer jier letter plante wurde.
Soal kwaliteit
In flugge skientme is geskikt allinnich foar los en nuttige boaiemmikking, om't op swiere lannen it leven fan nieren en soerstof is swier, dat betsjut dat de woartels droech en bitter wite sille.
As it plak foar takomstige planten net oerienkomt mei it ideaal, dan fertize it mei humus en add ash of oare potash fertilizer. Dizze biology sil ek de woartels krije in oantreklik helle kleur, lykas in unyk sûchse smaak en sûkens.
Yn 'e hjerst of yn' e maitiid?
It planten fan carrots yn 'e iepen grûn is mooglik yn let de hjerst of spring. Om te begripen hoe't it siedde moat wurde, moatte jo sels de fraach freegje - hokker doel sil it brûkt wurde. No, de pre-winter-kultueren hawwe gjin helfelibben en binne gaadlik foar it iten yn 'e simmer. Mar karotten, sând yn 'e maitiid, op' e oarder, biede folsleine bins al oant it folgjende seizoen.
Hoe as se karotten makket?
Wurden siedingen binne tige lyts, en dus moatte se yn ien line yn sompen sând wurde sūn, oant twa sintimeter djip. De site foar it siedjen moat sertúnje en djip opjaan, om't in goede karotte allinich op los los is. Tusken groepen moatte in ôfstân fan minstens 20 sm litte, en de grûn wurdt goed mei in plank fersmold.
As de lofttemperatuer genôch is - fan 15 oant 18 graden, dan sille de shoots nei twa wiken ferskine. As mear tiid trochgien is, en de jonge toanen binne net trochbrutsen, is it seedmateriaal fan minne kwaliteit en de rekreaasje moat werhelle wurde.
Hoe faak om mearselen wetter te meitsjen?
It is tige wichtich op it begjin fan groei om de karrot goed te wetteren. Dit betsjut dat it wetterjen regelmjittich wêze moat, 2-3 kear yn 'e wike, mar net reidlik. It is it bêste om waarme wetter te brûken en te dragen út in fiedend kin mei in dripper.
Al de tiid wylst de woartels aktyf gewicht te krijen, moatte se goed wetter wurde,
Wekkerige woartels
De wichtichste soarch foar karotten yn 'e iepen grûn is regelmjitteweide en op syn minst twa snoeien. De earste wurdt útfierd as de planten op in hichte fan op syn minst 5 sm rinne, en dan de ôfstân tusken de brekken is likernôch 3 sm. Nei sa'n 3-4 wiken wurdt it dûnsjen werhelle, mar dan moat de ôfstân net minder dan 6-10 sm wêze.