Under de protte soarten nûmers allergyen binne allergyske reaksjes op fisken hjoeddeistich meast. En yn guon gefallen kin de psykologyske reaksje fan it lichem net allinich nei it fiskjen fan fisken komme, mar sels as gefolch fan it ynhaljen fan de geur fan fisken. Meastentiids is der in allergie oan seefisk, fral rote fisk, minder faak - nei de rivierfisk.
Eksperts leauwe dat de wichtichste substansje-allergen yn fisk is parvalbumin - in kalsybabele protein, dy't ta de groep albumen is. Dit protein is oanwêzich yn de measte soarten fisken, mar ek seafood, en is resistint foar sawol en waarmtebeljochting. Dêrom kinne allergyen komme yn gerookte fisk, sâlt, gekke, friske, ensfh.
Symptomen fan fisueelallergy
Yn 'e measte gefallen hat dizze soarte fan allergie hûd manifestaasjes, útdrukt yn' e folgjende:
- opfaller op 'e hûd;
- uterlik fan readens;
- swelling fan 'e hûd en slokje membranes;
- Jûkje, brâne.
Somtiden is der in hurder symptomatology yn 'e foarm fan:
- abdominale pine;
- mûle, wjirm;
- diarrhea;
- rhinitis ;
- Ferfolging yn 'e keale;
- bronchospasm;
- headache;
- fergrutting fan bloeddruk.
Yn swierde gefallen kin angioedema ûntwikkelje, anaphylaktyske skeakel.
De behanneling fan allergyen foar fisk
As de resultaten fan diagnoaze stúdzjes befestigje de oanwêzigens fan fisueelallergy, dan moatte jo har gebrûk hawwe, en ek fan kaviaar, seafood, krabsticks, ensfh. As jo ferwachtsje dat it iten iten tafoegde stikken fisk meie Enterosorbint, antihistamine, spulje de mûle. Drugbehandeling foar hege sterke reaksjes kin it brûken fan hormonale drugs, adrenomimetika en oare drugs wêze.