De populêrste en talintale Ingelske chef Jamie Oliver kin net allinich it lekker koekje en praat oer it yn 'e kulinarike shows, mar skriuwt ek geweldige boeken.
De oare deis wie der in presintaasje fan in oare boek-guide foar de wrâld fan sûne iten fan Jamie Oliver. It boek krige in koart en ferantwurde namme "Fenno Ingredients: Fast and Easy Food".
Op 'e siden fan' e ljochte yllustrearre edysje fine fans fan Oliver's keunstners hûndert snelle en ienfâldige resepten wêrby't de "naked chef" fyftich fan syn favorite ynstruminten brûkt.
Jamie Oliver, sûnder geheime, fertelt elkenien oer de geheimen fan 'e kulinarêre boppesteande:
"Doe't ik wurke oan dit boek, sette ik mysels in dúdlik doel - om te sjen dat elke kof de mooglikheid hat in geweldich resultaat te heljen mei allinich fjouwer komponinten. De formule foar sukses is ienfâldich: in minimum tiid, in fêste oantal produkten, in lyts ynspanning. Guon resipes kinne yn in heule oere útfierd wurde, oaren sille minder tiid nimme - gewoan 10 minuten (it giet oer it gearstalljen fan in skûtel foar iten of it útbringen). Foar my wie it doel: om te bewizen dat it koekje genietsje kin foar elkenien! Wa't myn boek lêze sil oertsjûge wurde dat dit wier is. Ik woe dat jo in keuze hawwe fan in ferskaat oan gerjochten, dy't jo sels en jo leafhawwers foar in festive diner ferwite kinne, of foar in gewoane diner yn 'e midden fan' e wike. "
Net in ien HORN!
Jamie Oliver makket dat hy net de opdracht hat foar it meitsjen fan in boek fan resepten foar lykwichtige gerjochten. Syn doel wie net om ynformaasje oer de kalorie-ynhâld fan iten of te meitsjen of yngrediïnten te selektearjen sadat alle wichtige nutringen en spoar eleminten yn it skip sammele waarden. Hy woe syn lêzers leare om tariedende gerjochten fan fleis te bereiden, sûchige frisse salades, yn in wurd, kombinearje kompleet ferskate produkten.
De koek ignore dy fan syn fans dy't oan in sûn lifestyle oanhâlde. Hy dielt mei readers syn opsjes foar in lykwichtige diat foar in wike.
- Jamie Oliver sil it oantal restaurants beheine om't it ferlies fan profiten is
- Unferwachte revelaasjes fan Jamie Oliver: as in hobby en bewuste paternity
- Jamie Oliver en de duo fan Camille waarden dielnimmers oan 'e kulinaristyske striid
Hjir is wat Jamie Oliver sels sei oer syn bedriuw:
"Wurkjen oer dit boek woe ik in ynstrumint foar jo meitsje. Ik makke it op dat jo wer en wer wer nei myn resepten woe. Yn it alles is op 'e planken lizze, ik skreaude allinich op it ûnderwerp. Adoptearjen oan ienfâldige ynstruksjes, kinne jo gewoane en ienfâldige gerjochten meitsje. Ik hoopje dat jo dizze edysje sa graach wolle dat jo fertelle oer jo famylje en freonen. "