Mei it begjin fan kâld wetter, is it benammen dreech om sels mei ynlânske tarieding te pamperjen. Sâltige en siedige griente en fertelde salades binne genietsje foar it each en de smaak, en it sintraal plak yn dit wintergroeiende festival is sâlt koar - snack is net allinnich lekker, mar ek tige brûkber. Mar syn uterlik op 'e tafel is foarôfgeand oan in arbeidzjend en ûngelok troch in protte eigeners de proseduere fan tarieding, of earder - siedende koar.
Shreddingkouke - it is djoer en freget in pear feardigens. Om it dreech straffel te meitsjen, moatte jo de shreddertechnyk mei in messer brûke - de gewoane keuken of spesjaal.
Hoe kin it koed mei in m?
As jo gjin spesjale messer hawwe foar koar, is it gewoanlik - grut en goed skerp. By it brûken fan in keukermomme, tink oan in lyts geheime - de koartskop moat net tebek by de kop, mar troch. It boppe-op binne de donkste blêden dy't gaadlik binne foar pikken. It twadde diel kin bliuwt foar ferljochtsjen of boarst.
By it sluten fan 'e wichtichste ding - it mes en hâlden fan' e fingers te hâlden. Mar, yn prinsipe, alles is ienfâldich: as it snuurt, komt de tip fan it mes net fan it oerflak fan it bestjoer, en syn blade makket in rûnte beweging oan 'e fertikaal. Jo kinne ien fan 'e handige rjochtingen kieze:
- it knip is fuortendaliks nei foaren en nei ûnderen ferpleatse, sadanich it sirkjen en weromkommend nei de startposysje;
- it mjit giet fan himsels en nei ûnderen, en dan werom - op himsels en nei boppen.
Korrekt it mes te hâlden dat jo dizze manier nedich hawwe: de thumb leit oan 'e hân, de yndeks befetsje it boppe, en de oaren makken allinich in lege druk fan' e hannen nei de palm. Op it earst kin dizze fassine ûngelokkich wêze, mar úteinlik krijst it derfan brûkt.
Mar, fansels, foar jo eigen gemak is it better om in spesjale knip te keapjen foar skoddingkous. Dit ienfâldige, lykas alle genoeglike, oanpassing wurdt gewoan in unweardbere assistint yn 'e keuken.
Wat is in knyftmuod foar koar?
Shreddersmuip foar koar is in plastyk of houten basis mei in hantel, wêrmei in pear skerpe genôch stielblêden befette binne yn in hoeke. Dit ûntwerp makket it hielendal feilich te brûken - it is gewoan ûnmooglik om josels troch ungelok te snijen. Der binne ek folsleine sturtfreders.
Hoe kinne in koalsje mei in spesjale m?
As jo it foar it earst sjogge, dan is de fraach hiel natuerlik: "Hoe kinne jo in koalsmuod brûke?" Shrinkende koar mei in spesjale apparaat is folle makliker as in konvinsjonele knip. It is nedich om de kop út te sizzen, sa maklik, jo kinne sels lâns de stoep en hanthavenjende bewegings útfiere mei in mes yn 'e rjochting nei foaren en nei ûnderen, en dan wer werom nei de orizjinele posysje. In lyts detail - koartsjen better koarts oer de fibers, dan sil se minder sûsen ferlieze, dat is sa nedich foar sâlten.
Alternativen foar in knip foar it snoeren fan koel
Technologyske foarútgong stiet net stil en de technyk wurdt perfektearre om it proses te keatsjen yn wille te meitsjen en de tiid te minimearjen troch in frou yn 'e keuken. Dêrom moatte jo as produktive apparaten beskôgje as jo twongen om koartsje yn grutte munten te skodearjen.
- kabbeljippers - in meganyske apparaat besteande út in houten of plastysk bestjoer mei blêden,
lizzend by in hoeke. It prinsipe fan it snoeren is itselde as mei de rôt, de belangrykste ding is om jo fingers te beskermjen; - Elektryske fleisminder - op it stuit, is it idee fan it brûken fan in fleisminder foar koartskroeg is absurd, mar sa'n gelegenheid wurdt in noflike bonus foar eigners fan moderne modellen. Se wurde spesjale spuipen foar it spiisjen fan griente, ûnder harren in messer foar koar;
- Fiedselprodusint mei knibbels foar griente - hiel maklik te brûken - in stik koar is yn in bakje mei messen pleatst en minder as in minuut dêrfan kinne jo sertifisearre snoek nimme.