Dates binne ien fan 'e populêre orientale sweets, om't dizze droege fruchten beide lekker en sûn binne. Yn 'e moslim wrâld, wurde se brûkt ynstee fan sûken. Oan 'e heden binne de dingen perfoarst de honger te befredigjen, it lichem te berikken mei vitaminen (A, C, B, K, E) en spoar eleminten (kalcium, phosphorus, koper, manganese, selenium, kalium, natrium, ensfh.). Der binne in soad resepten foar keuken, dy't dizze yngrediïntearje bepale: pies en kroanen , muffins en koeken, as ek ferskate twadde kursussen.
Brûk datum net allinich yn iten, mar ek yn folksmiddel, foar behanneling fan problemen-systeemproblemen, sliepstof en nervosikens, ferheging fan laktaasje yn fersoargingmammen.
Dizze fruchten binne net ûngewoan oan ús tsjinners, mar nee wurdt gewoan wat tinkt oer wêr, yn hokker lannen de datums groeie. Litte wy útfine.
Yn hokker lannen binne datums groeie?
De memmetaal fan datums is Noard-Afrika en it Midden-Easten. It is hjir, op it gebiet fan hjoed de dei Saûdy-Araabje, Tuneezje, Marokko en Egypte, al sûnt 6000 jier lyn dizze kultuer kultivearre. Tagelyk stypje de Yndianen dizze fraach, om't se har foarâlden foar pioniers hawwe yn 'e kultivaasje fan datums.
Tsjintwurdich wurde datums yn in soad lannen groeid: dit binne Irak, Bachrein, Algerije, Egypte, Iran, Arabyske Emiraten, Tuneezje en Syrië. Dizze beammen wurde fûn yn 'e Feriene Steaten, Kalifornje, Meksiko en Austraalje. Mar de erkende lieder yn 'e eksport fan dateorden op it lân is no Saûdy-Araabje.
In protte binne nijsgjirrich: wolle de datums yn Ruslân groeie, en wêr krekt? It is oanwêzich dat de datums groeid binne op 'e Swarte Seekust fan' e Kaukaskyske bergen, benammen yn Sotsjy, mar sa as in soad fruchtingen lykas yn de heulende tropiken kin hjir net berikt wurde.
Op hokker wize hoege de datums?
De datums binne bekend om te wachtsjen op in palmbeam. Mar har frucht is mooglik
Plantsje in bonte fan in gewoane datum, en sjitten sil nei 2-3 moannen ferskine. Soarch foar in keamer palm is as folget: it moat ljochte ferljochting leverje, in moderate temperatuer yn 'e simmer en kâldens yn' e rêstperioade, yn 'e winter. De plant moat yn 'e perioade fan aktive groei reidwillich wetterwetter wurde, en de blêden - sprinkele.