Strjittefûgels, of as wy it fiede neame, is hjoed net beheind ta hamburgers, heure hûnen, blanken , donuts of pies, dy't faak snoarkje, en in soad ferienigje it mei gif. Tsjintwurdich binne snacks en dinners "op 'e goeie" kinne heule kwaliteit, ferskaat, lekker en wichtichste brûkber wêze.
Beweeging dêrfan is it festival fan iten, dat alle jierren syn besikers mei echte masterpieces fan kulinarske keunst fertsjinnet. Yn Kiev waard it strjitfeestfestival al 7 kear hâlden. Hoe foar de Russyske haadstêd, hjir dit gastronomyske fakânsje foar it earst en net yn 2013 net fergees trochjûn. Hoe kinne moderne kulinarike figueren fan moderne ynwenners fan megacities, dy't flok en lekker iten ferlieze, oertsjûge jo, sille wy jo no fertelle.
Food Festival yn Moskou
Om toeristen oan 'e grutte haadstêd te lûken, fûnen de amtners altyd de meast noflike wizen. Ien sa is it hâlden fan in fiedingsfestival yn Moskou, dat in soad gourmets en professionals fan kulinarske keunsten befettet. In fêste datum foar de fiering fan it Russyske Food Festival docht net, it komt normaal binnen ein maaie of yn 'e earste helte fan juny. Foar twa dagen yn 't stedssintrum, yn tinten, kafees, yn spesjale pavilions, kinne gasten in echte "gastronomyske reis meitsje" troch te probearjen fan tradysjonele strjittefieding fan ferskate lannen fan' e wrâld.
It festival fan wrâldsealen yn Moskou is in yntroduksje foar de ieuwenâlde âlde tradysjes en kulinaristyske kultuer fan ferskate bakgammon en tagelyk in lekkere tiid fan escorting yn in gesellige en frisse sfear. It hichtepunt fan 'e fakânsje is kofje, op sân kocht, dy't tige ûngeunstich is foar ús kompatoaren. Op sa'n feestje fan strjitsternôch lit it hiele tema en kleur fan 'e oergeande winkelgebieten sjen, merk en strjitten fan ferskate kontininten. Bygelyks, as jo de Turkske baklava tasteje wolle, dan komme jo nei de paviljoen, fiele de sfear fan dizze Turkske merk, wêr't jo ferskate tradisjonele delikaten fine. Dêrmei jout it evenemint har gasten net allinich in folsleine, mar ek tige tige spannende kulturele rûte.
Koartsein, de organisators fan it itenfeest besocht it idee om in 200 kilogramf yn 'e spit te frijen, it fied dat soe genôch wêze foar alle gasten. Om allegear dit aksje te fergjen, beslute alle soarten fan wedstriden, ferdivedaasje en wedstriden.
Festival fan strjittennivo yn Kiev
Net minder interessant is it "belly festival" yn de Oekraïense haadstêd. Hjir is it yn spring of simmer te finen. It festival duorret twa dagen op ien plak yn 'e stêd, dus is it ûnderskiede troch kilometerlinen.
It festival fan strjitfeesten yn Kiev is in fleurich foarbyld fan in tige lekker, alhiel net djoere miel. It idee om sokke eveneminten te hâlden heart ta Roman Tugashev. Sa wolle de organisators fan 'e fakânsje bewize dat der op' e strjitten fan har stêd folslein en kwalitatyf folle binne, net slimmer as yn Amsterdam, Wenen of Krakau.
Om bewenners en gasten fan Kiev te fytsjen op it festival fan iten kinne de bêste chefen fan elite en suksesfolle restaurants, kafees en kofjehuzen fan 'e haadstêd komme. Se fertsjinnet har gasten mei sokke ûngewoane skuorren, lykas in burger mei swiete harsens, noodles mei hoarnen eieren, mear as in tsientûzen soarten soarten, allerhande eclairs, orizjinele hot dogs, in soad soarten tradysjonele Oekraynske vareniki, knipsels, fisk, fleisgerjochten en oare tradisjonele Fastfood komt út 'e hiele wrâld. Benammen populêr by it festival fan iten binne ek drinken. Bygelyks binne de nijewurkingen fan it kofjehûs "Londen" genietlik ferrassing, wat kinne wy sizze oer godlike brânde lemonadas alkoholkoktails.
Om de gasten net langer te meitsjen, kinne jo op it festival fan strjitte iten films sjen, muzyk oanhâlde, meidwaan yn konkurrinsjes en quests.
| | | |
| | | |
| | | |
