Zucchini ferwiist nei ien fan 'e meast foarkommende túndekrops, dy't mei genietsje brûkt wurde foar it meitsjen fan skûlen troch in protte húsdieren. De eigensinnigens fan dizze fekânsje is dat it langstme bewarre wurde kin mei it behâld fan in rike vitamine-komposysje . As de goede betingsten foldien binne, dan kinne jo de smaak fan it grientefretter net allinich yn simmerdeis genietsje, mar ek yn 'e takomst. Dêrom soe in soad ynteresse wêze om te witten hoe te sinkjen foar de winter yn 'e keller?
Hoe te beweechjen fan sûkelines foar de winter yn 'e kelder?
Om it probleem te pleatsen fan hoe't jo de súkses korrekt bewarje, is it earste poadium om se te selektearjen. De neikommende punten moatte beskôge wurde:
- de optimale grutte is de gemiddelde sukchini, net te grut;
- grienten moatte mild wurde om moderaasjest, net oerripe;
- It is nedich om de oanwêzigens fan fruchten út te sluten mei alle skea oan 'e skelp, lykas yn' e takomst dit plak begjint te roppen;
- In betingst is de oanwêzichheid fan 'e ferfanger.
In regel besiket sûkini it beferzen te hâlden. Mar as jo yn in privee hûs wenje, is de fraach oft jo sûkines yn 'e kelder kinne bewarje, om't jo sels ferdwine. Dit is bedoeld foar it feit dat de kelder as it bêste plak beskôge wurdt om sokke fekânsjefruchten yn har te hâlden.
Der binne manieren om winkels yn 'e kelder te bewarjen:
- yn griene stuorren fan in plafond;
- yn in fak fan karton. Zucchini wurdt oanrikkemedearre om yn ien layer te legen en te meitsjen tusken har partysjes. Dizze opslachmetoade betsjut dat de kisten iepen binne;
- op pannen mei stro. Sa is it needsaak om griente te lizzen sadat se net yn elkoar yn kontakt komme.
Neffens de keazen oplossing metoade moatte jo de betingst fan 'e griente regelmjittich kontrolearje. Yn gefal dat jo in spoardige en fûkegemaak fine, moat it fuortendaliks ôfsletten wurde sadat de rot net nei oare fruchten oerleveret.
Hoe lang moat ik sûkini bewarje?
In protte minsken binne ynteressearre yn 'e fraach hoe lang oft it sûkinen yn' e keller speelt? As regel behâlde se har normale uterlik oant de ein fan 'e winter, op it bêst oant it begjin fan' e maitiid. Dit is 4-5 moannen. It is oan te rieden om se foardat dizze tiid te brûken. As zucchini feroverje, dan sille se stadichoan fermoedsoenje, sille in bittere smaak krije, en de pulp wurdt los.
Sa kinne jo troch de needsaaklike easken foldwaan foar it opslaan fan korgetten, jo kinne se bewarje en genietsje fan har smaak foar in lange tiid.