In protte húshâldingen hawwe lang fertsjinwurdige oan it lekker fan 'e tsakes - rike bakke mei ferskate filling. Feitlik binne kupkes tige handich om mei har as snack yn 'e skoalle of wurk te nimmen, behannelje har nei gasten oer bern of folwoeksen partijen. Mar dat de cupcakes net allinich lekker, mar ek moai binne, moatte jo de goeie foarmen foar it bakken hawwe. As is bekend, kinne de foarmen foar bakke cupcakes gers izere, stiel, aluminium en papier, mar de meast brûkbere brûkers binne sûnder siele silicone.
Hoe sil silikon foar soargje foar cupcakes?
Foar it earst nei it sjitten fan 'e silikonfoarmen foar itenjen fan cupcakes, binne in protte fragen oft it mooglik is om te koofjen yn sokke "net-serieuze" gerjochten? Wolle it ite as it warskôgje en it iten fertsjinje? As praktyk fertelt, binne dizze twifels hielendal ûnbetrouber - as jo de regels fan gebrûk folgje, bakke cupcakes yn silikonsfoarmen is net allinnich feilich, mar ek tige handich.
De basisregels foar gebrûk fan silikonfoarm foar bakke cupcakes binne sa:
- Nei oankeap moat de mûs grûnreinigd wurde en droege om alle stiennen te foarkommen fan 'e ferwurkingsstof. Foar it wassen kinne jo in spuidguod brûke, útsein abrasive.
- It silikonfoarm foar lekkertsjes ienris ien kear lûke - foardat it earste gebrûk is. It tapassen fan in dûnte laach fan elke fet (bist of fekânsje) biedt in film op it oerflak fan it silicone, dat sil as betroubere beskerming tsjinje te stjoeren. As it bakkenrezept gjin fet befet, kinne jo miskien werjaan moatte.
- Folslein formulieren mei in test kin net mear as heal wêze. In protte fabrikanten meitsje sels in spesjale mark-delimint yn 'e foarm.
- Sûnt it silikon is frij fleksibel materiaal, it is better om de mûs better te meitsjen foardat de tee op in blêd opgie of de rút fan 'e hoofje.
- Om muffins fan silikon foar te krijen is sa maklik as dûke yn it dûke - de mûs moat op har kant set wurde, en nei in pear minuten, waard goed omheech gien. Troch de fleksibiliteit fan 'e silicone is it mooglik maklik sels in tige komplekse konfiguraasje fan dizze foarm.
- Nei gebrûk moat de mûs yn it kuolle wetter socht wurde, en dan mei lichte bewegingen de teip fan har útlitte.
- Jo kinne silicone foarmen yn in rjochte of pleatste foarm opslaan.
Typen fan silikonfoarmen foar itenjen fan cupcakes
Op it stuit kinne de neikommende soarten silikonfoarmen foar bakke cupcakes oanbean wurde:
- Grutte silicone foarmen mei in gat dy't ûntwurpen binne om de dough better te baken;
- Formblêden, berekkene op 4.6 of 12 cupcakes;
- singlefoldige beker.
| | | |
| | | |
