Om in protte gerjochten te meitsjen, is in frettenpane needsaaklik, dy't moat fan hege kwaliteit wêze en in oantal easken foldwaan. By it keapjen moatte jo rekken hâlde mei tips oer hoe't jo in brânwapke kieze kinne, oangeande de basisparameters fan dizze produkten. De merk biedt in breed oanbod fan ferskillende merken fan ferskate materialen.
Is de brúnpanne fan hokker materiaal is better?
Yn 'e winkels fine jo in breed oanbod fan fretten pannen, dy't net allinich yn' e uterlik ferskille, mar ek yn har basisfoarmen. As jo fragen oer hokker fruchtpanne it bêste is om te kiezen, is it needsaaklik om it materiaal earst te bepalen. Der binne ferskate opsjes fan izeren gers, keramyk, stiel en oaren. Elk hat har foardielen en neidielen, de fergeliking dêrfan sil bepale.
Keramyske búndoarp
Koartsein, keramykprodukten wurde hieltyd populêrer omdat se ekologyfreonlik, lichtgewicht en oantreklik binne. Om te begripen hoe't jo in frettenpane kieze moatte de besteande foardielen en neidielen fan elke opsje rekken holden wurde. De foardielen fan keramyske pannen :
- Foar de produksje fan omjouwingsfreonlike materialen (wetter, sân en ljocht) wurde brûkt. Yn in frettenpanne mei non-stick coating kinne jo koekje sûnder oalje te brûken en net bang wêze dat wat ophâldt.
- Mei it each op 'e hege krêft, de wearke sil leech wêze, om't de keramyk eksklusyf binne tsjin kratessen en chips.
- Kies in produkt út keramyk is ek te krijen mei it feit dat dit materiaal hege temperatueren standert.
Keramyske non-stick frying pan hat in oantal minuazjes, dy't rekken holden wurde moatte:
- De hege priis yn ferliking mei oare opsjes, mar de list fan foardielen is hiel fertroud.
- Negative negatyf feroaret de temperatuer op 'e keramyk, dat is, as de heuvelrêch yn kâld wetter ôfnommen wurdt, dan sille mikrokraken ferskine op' e brânpanne, dy't de leefberens ferminderich makket. It is net oan te rieden foar in lange tiid in frettenpane te weitsjen.
- By it meitsjen fan in kar, tinke dat in keramyske frettenpaneer net geskikt is foar yndekskoers.
Wetter - Agrarwetter
Stelare stielprodukten wurde brûkt yn profesjonele keuken, mar in protte housewives kieze harren foar it koekjen fan thús. As jo ynteressearre binne yn hokker fronkopanje it bêste is, fergje wy om de wichtige foardielen en neidielen fan dizze opsje te beskôgjen. De foardielen fan rânen fan rânen binne:
- Attractive uterlik, dus hat de brúnpanne in prachtige glêster foar karakter foar oare opsjes.
- Frying pannen fan rust foeren hawwe in leech gewicht.
- De kwaliteit fan it materiaal wurdt op gjin inkelde manier beynfloede troch overheating, itenbrennen en meganyske skea.
- In stiele brânpanne kin brûkt wurde op yndekskoers, mar it is ek gaadlik foar oare oven.
- Stiel roast net oer tiid en is net oxidearre.
Litte wy nei de besteande minuten fan rustfrij stiel:
- Wannear't de frettenpanne sûnder iten wurdt beheine, ferskine spots fan griene en blau op 'e boaiem. Op kwaliteit hat dit gjin ynfloed op en de defekt is allinich fisueel.
- It is swier om it oalje en stikken fan iten te ferwiderjen út 'e bûtenkant. Stiel is bang foar abrasive puders, dy't it uterlik fergrutsje kinne.
Hoe kieze in gast-izer briedpanne?
Produkten fan dit materiaal hawwe ûngelokkige populaasje genietsje foar desennia. De bêste cast-iron-frying pannen binne geskikt foar fretten pankoeken en gerjochten, dy't betsjutting foar lange termyn. It is it wurdich te wizen dat dit metaal stadich heuleret, makket perfekt te sammeljen en wiidweidige distribúsje fan waarmte. As jo ynteressearre binne yn hoe't jo in goeie brúnkanaasje kieze, dan wurdt it oanbefelle om de foardielen fan 'e gers izer te beskôgjen. Foar de besteande foardielen binne de folgjende feiten:
- Hat in goeie heftigens, dus it wurdt lang duorre en kâldt stadich. Dizze skaaimerken binne ideaal foar it tarieden fan in oantal gerjochten.
- In soad minsken like gers izeren produkten yn dat se maklik te skjin binne.
- Gieten-izer hat in lege gemyske ynertness, dus giet it net mei iten ynteraksje en is net ruste.
As jo fierder útfine hoe't jo in goeie brânwacht kieze, moatte jo omtinken jaan oan de besteande neidielen:
- Krij gjin jild-izerprodukten fanwege har geweldich gewicht, dat it kochtproses kompleet.
- Gerd-izer is in stevich materiaal, dus it net falt en oare skea.
- It is net oan te rieden om izer te skjin te meitsjen en it is it better om it oerflak ienfâldich mei in servet te ferwetterjen, dus koek pannen en fisk yn ien panne is net oan te rieden.
Hokker skuon foar de frettenpane is it bêste?
De fabrikanten brûke ferskate opsjes opsjes, geregeld ferbetterje har kwaliteit. Op it peak fan populaasje is in frettenpanne mei non-stick coating, mar der binne oare opsjes mei har pluses en minus. Dêrnjonken hat elkenien har eigen eigen eigendom dy't relatearre binne oan soarch foar har en de fermogen om hege temperatueren te koekjen. Allegear is wichtich om te rekkenjen om in frettenpane te kiezen dy't net nei it earste gebrûk ûntbrekke soe.
Frying pan mei Tefloncoating
Dizze soartfrucht pan is de populêrste, mar it moat sein wurde dat yn Jeropeeske lannen Teflon al al in relikt fan it ferline beskôge. As jo ynteressearre binne yn hoe't jo in sêfte kieze kinne mei non-stickcoat, dan moat it rekken hâlden wurde dat Teflon is opnommen mei produkten makke fan stiel en aluminium. Se kinne in glêde of opboude boaiem hawwe. As jo in kar meitsje, moatte jo de folgjende ynformaasje beskôgje:
- Troch it gebrûk fan Teflon-skuon moatte jo gjin oalje, lykas it iten net stekke sil. Eten sil net ferbaarnen en wurde net ferkocht.
- Om in lange tiid de fretten panne te brûken, is it nedich om spesjaal soarch te bieden. Brûk allinich houten aksjes by it koekjen. Cookware moat net opheve wurde oan hege temperatueren.
- It is it bêste om in swiere teflonfrije panne te kiezen dy't lang duorret.
Frying pan mei granitecoat
Dizze opsje is ek stien of marmor neamd, en it is krekt by it begjin fan syn fersprieding. In protte saakkundigen binne der wis fan dat gau't de gerjochten fan granite de populêrste wurde. Jo kinne in brânwet kieze mei in stiennen skuorre foar sokke foardielen: foar produksje wurde ekologyskefreonlike grûnstoffen brûkt, de produkten binne heulendal, maklik te soargjen en hawwe in lange servicelibben. Om te begripen hoe't jo in goeie bromke kieze, is it nedich om de besteande neidielen te rekkenjen:
- Marmebewekking is gefoelich foar skea, dus by it koekjen wurdt it net oanrikt om izeren blêden te brûken en dan mei hurde spekwollen te waskjen. It moat fêststeld wurde dat it folle slimmer is om de presintearre ferzje te skodzjen as Teflon.
- De neidielen binne de ferhege prizen yn ferliking mei oare opsjes.
- Produkten fan ferneamde merken wurde faak fersmoarge, sadat der in hege risiko is foar it kiezen fan in fekânsje dy't de foardielen fan orizjinele graniteprodukten net hawwe.
Frying pan mei titaniumcoat
Om in heftige basis te meitsjen brûke fabrikanten gebrûk fan keramyk mei it tafoegjen fan in protte titanooxide, wêrtroch it net-stofskoaring ferbettert. De priis fan sokke produkten is hege, dy't foar in protte in signifikant tekoart is. Dêrnjonken wurde soms yn 'e gearstalling de oanfollingen fan goedkeap rohstoffen fûn, dy't kin de kwaliteit fan gekocht iten negatyf beynfloedzje. As yn twifel, wêrtroch de pûn fan kieze kin, moatte jo de foardielen fan 'e presintearje besykje:
- Foar produksje wurde ekologyske freonlike materialen brûkt, dy't in heule tiid hurde en hurde behâlde.
- De patje is stabile en it is net benaud foar meganyske ynfloeden.
- Yn in fritende panne fan titanium kinne jo net allinich fretten, mar ek keuken meitsje.
- By it koets kinne jo gjin oalje brûke, om't it iten net ferbaarne.
Frying pan - dimensjes
Yn 'e measte gefallen binne fretten pannen fan sokke diameters fûn yn winkels: 18, 20, 22, 24, 26 en 28 sm. De grutte fan it selekteare produkt kin sjoen wurde op it pakket en hy wiist op de boppeste diameter, wat belangryk is foar it selektearjen fan in passende dekking. Yn 'e ynstruksjes oer hoe't jo de panne goed korrekt kieze, wurdt oanjûn dat jo soargje moatte dat it kocht is te kiezen, dus foar fretten pankakken genôch foar 15-16 sm, en foar it koken fan ierappels mei fleis moatte jo in diameter grutter hawwe. Dêrnjonken is it hinget ôf fan it oantal minsken om te koken.
It beskriuwen fan de regels fan hoe't jo in brúnklokje kieze, is it wurdich te sizzen dat it oan te rieden is om de grutte fan 'e brûkers op' e oven te beskôgjen. It is wichtich dat it produkt net te grut is, om't it sintrum fan 'e bôlepanne it iten al brâne, en bliuwt focht by de rânen. Mei it each op 'e hichte fan de kanten is de optimale wearde 3 sm. Foar bakke pannen, kies in panne mei boards 1 sm heech.
Frying pan, hokker stev is better?
Om de krekte keuze te meitsjen, is it oan te rieden om it merk te rekkenjen, om't it in protte hinget. Fêst te stellen hokker festigens de bêste fretten pannen binne, soargje wy foar dat jo oandacht op sokke fabrikanten ophâldt:
- Tefal . Lieders yn 'e produksje fan fretten pannen. It Frânske bedriuw biedt hege kwaliteitsprodukten yn in breed oanbod. Pannen hawwe spesjale yndikators dy't goed ferheegje.
- «Rondell» . As jo ynteressearre binne hoe't jo in goeie kwaltepôle kieze, dan oandachtje omtinken foar it assortiment fan dizze Dútske merk. It gebrûk makket omjouwingsfreonlik materiaal mei in stabige plakje. De fabrikant jout in goede garânsje op har pannen.
- "Kukmara" . Dit merk fan Tatarstan brûkt Sowjetnormen yn produksje. De fabrikant biedt in breed oanbod fan produkten dy't dûnsiden en dûnsen hawwe. Se binne feilich, heechweardich en betelber.