Ungrypber, op 'e eagen, is de plant in ryk yn in protte nuttige eigenskippen . Bywurkjen fan keuken nei iten is in poerble opsje om it fied mei vitaminen en mikroeleminten te foljen. Fansels, om greens yn 'e winkel te finen op elke tiid fan it jier is no net in probleem. Mar wy sille probearje om groeitekressaavje te besykjen op 'e finster yn' e winter.
Hoeve in keet salade op in finster - groeie
Growing in kultuer thús is mooglik fan sied. De meast nijsgjirrige is dat dit net sels in folsleine primer nedich is, as in substratum kinne jo katoenwolle, katoen tuch, sponge of papieren handdoeken brûke. Op de tray sette in lagen fan substrat op 'e hichte fan 2 sm en ferwiderje mei steande wetter. Siedingen fan keukers moatte earst mei wetter flein wurde en wurde dan ek op 'e "grûn" lein. Dêrnei wurdt de kontener mei de seedlings ûnderdrukt mei in fiedingsfilm. Cress salat wurdt pleatst op in min ljochtkeamer roomskamer, wêrby't de loft hjit maksimaal 15 graden. It is wichtich dat de temperatuer net ûnder 7 graden falt.
Cress salade - groeie op it finster
De earste sprouts yn griene kinne sjogge yn in pear dagen. Yn 'e takomst wurdt it soargjen foar de plant omtinken te lieden (dat is it fuortheljen fan' e film) en regelmjittige wettering. En dêrfoar brûke wy in spielpunt. It ûntbrekken fan it wetterjen en har oerfloed binne lykwols faaks faak foar keuken. Fan tiid oant no moat de kontener mei spraten oan 'e achter rotearre wurde, sadat de seedlings earder groeie, en net yn ien rjochting útbreide.
Brûk kresssalat, dat groeide op it finster yn 'e winter, kin 15-17 dagen nei plante wurde brûkt. Gewoanlik berikke de stien in hichte fan 6-10 sm. Harns wurdt net ôfsnien, mar snie mei skoaren. En it is oanrikkemandearre om safolle kresssalat te nimmen as jo plannen om iten te meitsjen, net tefoaren tefoaren.