Om spiisde gerjochten fan reade fleis of fied, wurdt it oanbean om reade weinen te tsjinjen. Om de smaak fan dizze drank folslein te meitsjen, moatte jo de goede keuze foar him kieze. Yn dit artikel krijst kunde mei ferskate soarten glêzen foar reade wyn, en ek fine jo út hokker oansjen binne benammen foar spesifike wynmannen.
Algemien karakteristyk foar glêzen ûnder reade wyn
In karakteristyk funksje fan wynglêzen foar reade wyn is in grutte kok grutte en in lange slanke leg. Yn foarm kinne se as in appel of in tulip likje, dat is in kontener dêr't wyn opgie, moat djip en breed wêze. It breedste diel fan it glês is oan 'e boaiem fan' e bôle, wêrtroch't it faak hjitte "pot-bellied".
Troch dizze foarm, de smaak fan reade wyn, ryk yn sauerstof, is better útwreide, en de geur is mear sêftaat.
Typen fan glêzen foar reade wyn
In grut ferskaat oan faria's fan reade weinen, stipet in wichtich oantal besteande foarmen fan glêzen, dy't spesifyk foar dit drank bedoeld binne. Mar benammen binne se yn twa groepen ferdield, elk dêrfan wurde yn mear detail beskreaun:
- De earste groep is Bordeaux. Se binne in glês mei in smelle basis, in breed sintrum en in kegelige blokje. Pas foar winen mei in ferhege ynhâld fan tinins, lykas Cabernet Sauvignon of Fran, Merlot.
- De twadde groep is Boergonje. Dizze glêzen hawwe in breeder bôle, in mjittend tochende top en in útwreidende linnen. It is oan te rekkenjen foar winen mei hege soide en moderate ynhâld fan tinine. Dizze ûnder oaren binne Pinot Noir, Boergonje en oare âlde reade marken.
In aparte glêsfoarm wurdt bepaald foar jonge winen. It moat in lyts wynglês wêze mei bûnte rânen, oantinken oan in bloeiende rosebud.
Om drinken fan ferskillende merken te drinken, is it wurd wurdich te wikseljen fan in glês set foar sawol read en wite wyn.