In protte populêre griente en fruchten binne fan ferskate kleuren, ek as se ryp binne. Freegje wat watermelon leafde: binne se giel? Yn 'e measte gefallen krije jo in negative antwurd. Oant koartlyn wie it echt sa, mar breeders witte hoe't it ûnmooglik te meitsjen is.
Wolle jo jo gasten ferwiderje? Dêrnei behannelje se mei in giele watermelon. Fan boppe ôf sjogge jo it gewoane reade fan har soart, mar binnen hat it in fleis fan ljochte giele kleur. Troch sa'n ungewoane frucht krige de bekende edible rood watermelon en wylde non-ebste giele broer.
Karakteristike funksjes fan watermelon mei giele fleis
Yn it uterlik kin it ferskil fan gewoane watermelon allinich yn in dûnkerere griene kleur wêze en swak útdrukt bands, en dat is net altyd it gefal. Jo kinne ek folsleine giele farianten fan watermelons fine (binnen en bûten). De kleur fan 'e pulp beynfloedet syn smaak. It is net sa'n sûker, mar tige brûkber foar sûnens.
De giele kleur fan 'e watermelonwurker is oanbean oan karotenoïden, wylst se in goed effekt hawwe op' e ynterzellulêre wiksel. Dêrneist befettet it in protte nuttige eleminten, dy't positive ferskate minsklike organen beynfloedzje:
- Vitamin A - ferbettere fisy;
- Izer - draacht by oan 'e striid tsjin bloedearmoed en bloedearmoed;
- Acorbensäure - fersterket it immune systeem;
- Kalzium fersterkt boaen, nagels en hier;
- Fiber (diaryfaser) - optimisearret de aktiviteit fan 'e organen fan it digestiveysteem en befoarderet de útkearing fan ferfalprodukten, cholesterol en oerwetterwetter.
Dêrneist hat giele pulp folsäure, B-vitamine, kalium, magnesium. Troch dizze gearstalling hat it gebrûk fan dizze fruit in foardielich effekt op it hert, bloedfetten, endokrinen, en ferbettere de totale sûnens, om't it lichem fan skealike substans (toxinen, toxinen en oare tosksubstoffen) reiniget.
In soad leauwe dat de giele watermelon groeit, mar it is net altyd sa. Se binne, mar har ungebrûkte kwantiteit, of se binne net te fernearen, sa't se letter letter reitsje as it sâlte ynterieur fan 'e berry.
Wêr groeit de giele watermelon?
Syn kultuer hat al lange tiid yn Spanje, Egypte, Grikelân en Tailân. Yn Jeropeeske lannen, yn it simmerdeis, binne watelmelons mei gielfleis rûn yn foarm, en yn Aziatyske - yn lingte en yn 'e winter. Dizze ungewoane berry is tige populêr yn it easten, benammen yn Sina. Neist de foardielige eigenskippen fan dit bydrage oan 'e kleur fan pulp, lykas yn dizze lannen wurdt leauwe dat giel lekker rint.
Se brochten giele binnen in watermelon en yn Ruslân - dit is in soarte fan "Lunny". It smakket as in mingfoarm fan ferskate fruchten (melonen, avocados, lemons) en mear sûker as dy yn oare lannen groeid. De grutste plantaasjes mei dizze ungewoane berry binne yn Astrakhan, en kinne ek fine yn it Krasnodar Territory en yn de Kuban.
By it keapjen fan in grutte giele beieren moatte se akseptearje as by it selektearjen fan in tradisjonele watermelon:
- De kroast moat glossy, ljocht wêze en kin mei in fingernakle stutsen wurde;
- As it opknappe is, moat it lûd oerienkomme mei de reade frucht.
De optimale parameter foar in giele watermelon is 5 kg en de grutte is wat grutter as in fuotbalbal.
Jo kinne dizze watermelon brûke as dessert net allinich yn frisse foarm, mar ek yn jam, sorbets of cocktails.
De kosten fan in ungewoane berry binne folle heger as in gewoane watermelon (sawat 2 kear), sadat om mear foardielen te krijen hat, brûkbere túners brûke nitraten yn 'e kultivaasje, dus is it oan te rieden dat se allinich kocht wurde yn plakken dêr't kwaliteit sertifikaten binne.